Browse Record

Family Russulaceae
Accession Number
Genus Russula
Species mordax
Species Author Burl.
Date 24/10/2015
Morphological Description
Collector Henry  Tai
Number HTai.7
Cap  shape  when  mature 3 convex  to  plane
Cap  shape  in  center
Cap  shape  from  above
color  of  top  surface
Secondary  color  top  surface
Cap  color  with  age
Cap  stain  color
Cap  width
Cap  surface  texture
Cap  stickiness
Cap  has  concentric  zones  of  color
Cap  stalk  easily  part
Cap  hygrophanous
Cap  flesh  color
Cap  flesh  stain  color
Flesh  hardness
Flesh  toughness
Flesh  fracture
Cap  cross  section
Cap  margin  surface
Cap  edge
Stipe  shape
Stipe  core
Stipe  position
Stipe  flesh  hardness
Stipe  flesh  toughness
Stipe  flesh  fracture
Stipe  flesh  color
Stipe  flesh  stain  color
Stipe  primary  color
Stipe  secondary  color
Stipe  stain  color
Stipe  surface  texture
Stipe  width
Stipe  length
Gill  attachment
Gill  collarium
Gill  sawtooth  edge
Hymenium  color  when  young
Hymenium  color  when  mature
Hymenium  stain  color
Gills  break  from  cap
Gills  deliquescent
Gills  mottled  face
Gills  secede  from  stalk
Gills  waxy  feel
Gills  anastomosing
Gills  forked Yes
Ring  type
Partial  veil  type
Ring  location  on  stalk
Ring  number
Ring  color
Volva  type
Volva  color
Habit
Taste 1  acrid/peppery
Smell
Spore  print  color 3  pale  yellow  or  cream
Latex  color
Latex  stain  color
Reaction  ammonia  color
Reaction  ferrous  sulphate  color
Reaction Melzer's color
Reaction  potassium
Spore  shape
Spore  ornamentation
Spore  length
Spore  width
phylum Basidiomycota
material  collected gilled  mushroom
trama  type
cap  cuticle  type
clamp  connections
cystidia
morphology  summary
Notes Taste  unpalatable,  acrid,  taste  with  slight  hints  of  spiciness  that  sometimes  lasted  in  the  mouth  for  a  short  period  of  time.  The  pileus  of  the  mushroom  measured  out  to  be  around  6.5cm  in  diameter  and  1.5cm  in  thickness,  while  the  stipe  was  around  4.2cm  in  height  and  1.8cm  in  width.  The  cap  was  yellow-brown  in  colour,  had  a  margin  that  was  straight  to  slightly  decurved,  and  was  pulvinate  in  shape.  Gills  were  thin  and  closely  packed,  forked  occasionally,  had  edges  that  were  even,  and  was  light  ivory  in  colour,  while  the  stipe  had  an  equal  base  with  no  annulus,  was  clavate  in  shape,  and  was  also  white  to  ivory  in  colour.    No  signs  of  bruising  was  observed  in  all  parts  of  the  mushroom  when  broken,  but  the  stipe  turned  slightly  yellow  when  scratched  or  pinched  but  was  inconspicuous.  Over  time  the  paleus  became  more  shiny,slimy,  and  rubbery  in  feel,  while  the  stipe  hardens  and  the  gills  turn  a  warm  pale  yellow  in  colour.
Date  Created
Date  Modified